NACHOS
Totopos, frijoles negros, queso gratinado, guacamole, pico de gallo y jalapeños
13,00 €
1/2 NACHOS
Totopos, frijoles negros, queso gratinado, guacamole, pico de gallo y jalapeños
8,00€
GUACAMOLE
Aguacate, cilantro, cebolla, lima…
12,00 €
1/2 GUACAMOLE
Aguacate, cilantro, cebolla, lima…
8,00 €
QUESITOS FUNDIDOS
Acompañados de tortillas de harina trigo/maíz
A elegir: solo, con chorizo, con champiñones, con flor de calabaza o con cuitlacoche
10,00 €
FLAUTAS COCHINITA
En tortilla de maíz crujiente rellena de cochinita pibil, lechuga, crema agria, queso fresco y cebolla encurtida
12,00 €
FLAUTAS DE POLLO
En tortilla de maíz crujiente rellena de pollo, lechuga, crema agria, queso fresco y cebolla encurtida con salsa de Mole Poblano
12,00 €
CHALUPITAS POBLANA
Tortillitas de maíz con salsa verde, carnitas, cebolla, cilantro y queso seco en polvo
10,00 €
QUESADILLAS HUITLACOCHE
Tortillas de trigo rellenas de Queso y Huitlacoche acompañadas de cebolla, cilantro y guacamole
9,00 €
SINCRONIZADA DE JAMÓN Y QUESO
Tortillas de trigo a la plancha rellenas de Jamón y Queso
9,00 €
APERITIVO CULIACÁN (UNIDAD)
Flautas fritas rellenas de Ternera sobre cama de Guacamole
3,50 €
COMBO DE TACOS
Elige tus cinco Tacos preferidos de nuestra extensa Taquería acompañados de Guacamole
22,00 €
BOTANA PARA COMPARTIR
Un completo aperitivo para compartir: Guacamole, Atún al Chipotle con Mayonesa, cebolla y cilantro, cuatro Culichis y Sincronizada de Jamón y Queso
14,00 €
SUGERENCIA DEL DÍA
Déjate persuadir por nuestro Chef. No te arrepentirás…
12,00 €
SOPA DE TORTILLA
Con base de consomé de pollo, tomate y chiles secos, acompañada de pollo, aguacate, crujiente de tortilla…
9,50 €
SOPA DE LIMA
Típica de Mérida (Yucatán). Con lima, pollo desmenuzado, orégano…
9,50€
ENSALADA PASIÓN
Mezcla de lechugas, pollo frito envuelto en maíz, mango, anacardo, sésamo y vinagreta de fruta de la pasión
10,00 €
ENSALADA TROPICAL
Gajos de aguacate, queso y mango sobre ensalada con vinagreta de la casa, acompañada con tortilla de maíz
10,00 €
ENSALADA CÉSAR
Lechuga iceberg con bacon, croutons, salsa César, pollo empanado y queso parmesano
13,00 €
SUGERENCIA DEL DÍA
Déjate aconsejar por nuestro Chef. ¡La mejor opción!
12,00 €
CEVICHE DE EL GALLO
Pescado de mercado marinado en ají-limón, sal y limaron pico de gallo, galleta y aguacate
14,00 €
CEVICHE CAMPECHANO
Filete de pescado, langostinos, calamares, cebolla, cilantro, apio, zumo de lima y especias de la casa
14,00€
CEVICHE FRITO
Filete de pescado fresco marinado en jugo de lima, empanado crujiente, deliciosa salsa mantarraya, cebolla y acompañado de tortillas de trigo
14,00 €
CEVICHE VEGETARIANO
Dados de champiñones marinados en ají-liman, sal y lima con pico de gallo, galleta y aguacate
10,00 €
AGUACHILE
Langostinos abiertos limpios marinados en zumo de lima
14,00 €
TARTAR DE ATÚN O SALMÓN
Atún o Salmón en cuadritos con pepino, cebolla, alcaparras, cilantro, mango y galleta
16,00 €
SUGERENCIA DEL DÍA
Deja que nuestro Chef te tiente con algo diferente…
14,00 €
ALAMBRES
Pimientos, bacon, queso. A elegir con ternera, pollo o mixto
12,00 €
DE ALAMBRE DE CAMARÓN
Pimientos, bacon, langostinos y queso
12,00 €
AL PASTOR
Típicos de CDMX, acompañados de piña, cebolla y cilantro
12,00 €
BAJA CALIFORNIA
Langostino en tempura con salsa mayo-chipotle, lechuga y cebolla encurtida
12,00 €
DE GRINGA
Pastor con queso y piña, con nuestra suprema salsa de aguacate
12,00 €
MAZATLÁN
Pollo, ternera y langostinos con bacon, queso y chipotle
12,00 €
CARNITAS
Solomillo de cerdo cocinado a baja temperatura, confitado y desmenuzado, acompañado de guacamole, cebollita y cilantro
12,00 €
COCHINITA PIBIL
Con frijoles negros y cebolla encurtida
12,00 €
VEGANOS
Pimientos, cebolla roja, champiñones, guacamole y verduras frescas
12,00 €
DE PULPO
12,00 €
CENTRAL DE ABASTOS
Con bacon, salsa verde, cebolla, cilantro y guacamole. A elegir con pollo, ternera o langostinos
12,00 €
CULIACÁN
12,00 €
DE TERNERA
12,00 €
DE COSTILLAS BRASEADAS
Costillas braseadas al horno a baja temperatura en cerveza «La Favorita» desmenuzadas y acompañadas con puré de cebolla y topping de hojas verdes aliñadas
12,00 €
DE ARRANCHERA
12,00 €
SUGERENCIA DEL DÍA
Una explosión de sabor de la mano de nuestro Chef
12,00 €
ENCHILADA GRATÍN
Tortillas de maíz rellenas de pollo desmenuzado, bañadas en salsa de chile poblano, gratinadas y acompañadas de arroz
14,00 €
ENCHILADA DIABLA
Tortillas de maíz rellenas de pollo desmenuzado, bañadas en salsa cremosa de chiles secos, gratinadas y acompañadas de arroz
14,00€
ENCHILADA DE MOLE POBLANO
Tortillas de maíz rellenas de pollo desmenuzado, bañadas en mole poblano, con arroz, cebolla, crema agria, sésamo y queso fresco
14,00 €
LANGOSTINOS A LA DIABLA
Langostinos salteados con aceite de ajo y toque de vino blanco en salsa cremosa de chiles secos, acompañados de arroz, aguacate y tortilla de trigo
18,00 €
COSTILLAS BRASEADAS
Costilla braseada al horno a baja temperatura en cerveza desmenuzadas y acompañadas con puré déle cebolla y topping de ruccula aliñada
18,00 €
HAMBURGUESA MEX
15,00 €
CHILAQUILES
14,00 €
PASTA MEXICAN
12,00 €
MEDALLONES DE POLANQUITO
Solomillitos de Ternera bañados en salsa de chile guajiro y champiñones flambeados con tequila y acompañados de arroz, ensalada y tortillas de trigo
22,00 €
TEQUILA STEAK
22,00 €
SUGERENCIA DEL DÍA
Ponte en manos de nuestro Chef… ¿Te atreves?
16,00 €
BROWNIE
Con textura de chocolate, base de chocolate blanco, helado y crunchy de chocolate
6,00 €
PIE DE LIMÓN
Cremoso de limón acompañado con helado de fresa y ralladura de limón
6,00€
TARTA DE QUESO
6,00 €
PASTEL TRES LECHES
Empapado en leche con aroma a canela y vainilla
6,00 €
BANANA SPLIT
8,00 €
CREMOSO DE CHEESE CAKE
6,00 €
HELADO
Fresa, limón, chocolate, vainilla, dulce de leche
3,50 €
SUGERENCIA DEL DÍA
6,00 €
TORTILLA DE MAÍZ (4 UNIDADES)
2,50 €
TORTILLA DE TRIGO (4 UNIDADES)
2,50€
GALLETA
Craquers crujientes
3,00 €
CHILE CHIPOTLE
3,00 €
JALAPEÑOS
3,00 €
FRIJOLES REFRITOS
3,00 €
GUACAMOLE
4,50 €
SALSA HABANERA
4,50 €
PICO DE GALLO
2,00 €
ARROZ
3,00 €
SALSA
2,50 €
CHURROS DE POLLO
Con Salsa Valentina
9,50 €
BRIOCHE DE MANTEQUILLA
Brioche relleno de cochinita, salsa de yogur con encurtidos y lima y cebolla morada
12,00 €
ENSALADILLA DE CAMARÓN
Ensaladilla con mayo chipotle y láminas de pan
8,50 €
CROQUETAS
Croquetas de ibérico con crema de salmorejo y habanero
9,50 €
CARRILLERA DE CERDO
sobre puré de boniato asado, salsa mole y chips
11,00 €
Gluten
Soja
Frutos secos
Apio
Sulfitos
Crustáceos
Cacahuete
Pescado
Lácteos
Sésamo
CERVEZA BARRIL DOBLE
3,50 €
CERVEZA BARRIL CAÑA
2,60€
CERVEZA BARRIL DOBLE (Sin filtrar)
3,50 €
CERVEZA BARRIL CAÑA (Sin filtrar)
2,60€
CLARA DOBLE
con Casera o con limón
3,50 €
CLARA CAÑA
con Casera o con limón
2,60 €
DOBLE X
3,75 €
SOL
3,75 €
HEINEKEN
3,75 €
SIN ALCOHOL
3,75 €
SIN GLUTEN
3,75 €
CLAMATADA
4,50 €
MICHELADA
5,50 €
CHELADA
4,50 €
OJO ROJO
6,00 €
CORRIDO PROHIBIDO
6,50 €
AGUA MINERAL
2,10 €
AGUA CON GAS
2,70 €
AGUA SABORES COPA
Fresa, Guayaba, Jamaica, Limón, Mango, Maracuyá, Tamarindo
2,80 €
AGUA SABORES JARRA LITRO
Fresa, Guayaba, Jamaica, Limón, Mango, Maracuyá, Tamarindo
7,00 €
AQUARIUS
Limón, Naranja
2,80 €
FANTA
Limón, Naranja
2,80 €
COCA COLA
Normal, Zero, Light, Zero-Zero
2,80 €
CASERA
2,60 €
NESTEA
2,80 €
SPRITE
2,80 €
TÓNICA
2,80 €
MELOCOTÓN
2,60 €
NARANJA
2,60 €
PIÑA
2,60 €
TOMATE
2,60 €
TOMATE PREPARADO
3,00 €
MARGARITA COPA
Limón, Fresa, Jamaica, Guayaba, Tamarindo, Mora
8,00 €
MARGARITA 1/2 LITRO
Limón, Fresa, Jamaica, Guayaba, Tamarindo, Mora
16,00 €
MARGARITA 1 LITRO
Limón, Fresa, Jamaica, Guayaba, Tamarindo, Mora
30,00 €
MOJITO
Limón, Naranja
8,00 €
MOJITO FRESA
8,00 €
MEZCALITA
Mezcal, jugo de piña, sirope de ágave…
8,00 €
PISCO SOUR
7,00 €
DAIQUIRI FRESA
8,00 €
PALOMA
Refresco de pomelo, tequila Patrón y lima
8,00 €
CAFÉ SOLO
1,90 €
CAFÉ CORTADO
1,90 €
CAFÉ BOMBÓN
2,30 €
CAFÉ CON LECHE
2,00 €
CAFÉ CON HIELO
2,00 €
CAPUCCINO
4,00 €
CARAJILLO
4,00 €
CAFÉ DESCAFEINADO
1,90 €
CAFÉ DESCAFEINADO CON LECHE
2,00 €
CAFÉ DE OLLA
4,50 €
TÉ NEGRO
2,00 €
TÉ VERDE
2,00 €
TÉ ROJO
2,00 €
TÉ DE SABORES
2,00 €
MANZANILLA
2,00 €
MANZANILLA CON ANÍS
2,00 €
TILA
2,00 €
POLEO MENTA
2,00 €
TINTO DE VERANO
3,50 €
TINTO DE VERANO ESPECIAL
4,50 €
BLANCO VERDEJO COPA
2,60 €
BLANCO VERDEJO BOTELLA
16,00 €
BLANCO GODELLO COPA
3,20 €
BLANCO GODELLO BOTELLA
18,00 €
BLANCO ALBARIÑO COPA
3,20 €
BLANCO ALBARIÑO BOTELLA
18,00 €
TINTO RIBERA COPA
3,20 €
TINTO RIBERA BOTELLA
18,00 €
TINTO RIOJA COPA
3,20 €
TINTO RIOJA BOTELLA
18,00 €